Le Chef met tout son cœur et son expérience a élaborer des plats qui vous plairont, aussi il était normal qu’il travaille ses cartes de vins et alcools
Tout comme les plats évoluent en fonction de la saison, la carte des vins est adaptée en fonction des mets proposés.
Afin de favoriser la découverte de vins ou de cépages moins connus, le Chef vous propose des « coup de cœur » sur la carte tout en mentionnant les vins bénéficiant d’une indication géographique (AOP / AOC, IGP).
Voici un aperçu des cartes qui vous seront proposées au restaurant.
LA CARTE DES APÉRITIFS ET BOISSONS :
LA CARTE DES ALCOOLS ET DIGESTIFS :