Carte du soir du 25 juin au 11 juillet
Entrée et Plat ou Plat et Dessert : 26 Euros
Entrée, Plat, Dessert : 33 Euros
Entrées :
- Bruschetta Italo Thaïe du « Tigre qui pleure »
- Crème brûlée au saumon fumé et réduction de Porto
- Tatakis de canard et son caramel au poivre des îles
- Ballotine de foie gras au chocolat et épices douces
Plats :
- Dos de lieu jaune et sa croûte au chorizo à la coriandre
- Wok de saumon mariné aux saveurs asiatiques
- Souris d’agneau confite aux mille saveurs
- Éventail de magret de canard sauce au cacao « Apicius »
Desserts :
- Cheesecake à la mangue et fruits de la passion
- Le Bounty : moelleux à la coco, cœur coulant chocolat
- Déstructuré de tarte au citron meringuée
- L’assiette de notre fromager de « L’escale fromagère »
- Le café gourmand du « Bouche à Oreille»
