Réservation recommandée tout au long de l’année
Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 28,50 Euros
Entrée, Plat, Dessert : 36 Euros
Entrées :
- Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry doux
- Charlotte de crabe, avocat, mousse au saumon fumé et algues
- Satay de bœuf à la Balinaise avec sa sauce cacahuètes
- Ballottine de foie gras aux pépites de chocolat et son chutney
- Œuf basse température siphon comté et chorizo
Plats :
- Dos de cabillaud et sa croûte aux petits pois, wasabi et raifort
- Brochettes de mi-cuit de thon rouge et sa sauce Teriyaki
- Filet de magret de canard, crème au poivre de Madagascar
- Duo terre et mer : médaillon de filet de bœuf et gambas royale
- Plat « canaille » servi uniquement les vendredi et samedi soir
Fromages :
- L’assiette de notre fromager : L’Escale Fromagère à Brest
Desserts :
- Moelleux au chocolat blanc et son cœur fruits de la passion
- Charlotte Pina Colada et sa mousse à la fleur d’oranger
- Crème brûlée aux Carambars, fruits rouges et gingembre
- Tartelette aux agrumes meringuée et son gel au basilic Thaï
- Trilogie café gourmand du Bouche à Oreille
Carte des apéritifs et digestifs
Se habla español. English spoken
